We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
De ingrediënten
- Varkenshaas 1,2 kg
- Ui 2 stuks
- Ongeveer 1 kop bouillon
- Laurierblad 2 stuks
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Gemalen paprika naar smaak
- Granulaat naar smaak
- Marjolein naar smaak
- Plantaardige olie naar smaak
- Hoofdingrediënten
- Portsionnost4-5
Inventory:
Folie, bakplaat, mes, vleeshamer.
Voorbereiding:
Stap 1: bereid het varkensvlees voor.
Varkensvlees moet gekoeld zijn, ontdooi bevroren varkensvlees geleidelijk. Eerst overbrengen naar de koelkast vanuit de vriezer en vervolgens op kamertemperatuur.
Snijd het vlees in dunne plakjes en sla ze aan beide kanten lichtjes met een hamer.
Bestrooi met zout, paprika, peper en marjolein. Wrijf de kruiden over het vlees.
Stap 2: Hak de ui fijn.
Snijd de ui heel fijn in blokjes. Je kunt gedroogd granulaat gebruiken in plaats van vers.
Stap 3: Bak het varkensvlees.
Leg het vlees in een vorm ingevet met plantaardige olie. Giet de bouillon er bovenop, voeg uien, laurierblaadjes en een beetje meer olie toe. Bedek met folie en stuur voorverwarmd naar 180 graden oven aan 30 minuten.
Verwijder na een half uur de folie en blijf het varkensvlees bakken totdat het zacht en bruin wordt aan de bovenkant. Het kan evenveel duren 20en 30 minutendus kijk uit.
Stap 4: Serveer het in plakjes gebakken varkensvlees.
Serveer gebakken varkensvlees heet. Garneer met verse kruiden en groenten. Het blijkt erg lekker en sappig vlees te zijn.
Eet smakelijk!
