Anders

Gestoofde Erwten Met Wortelen

Gestoofde Erwten Met Wortelen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het koken van gestoofde erwten met wortelen

  1. Verse of bevroren erwten 800 gram
  2. 2 wortels
  3. Ui 2 stuks
  4. Tomatenpuree (verdund in water) 1 kop
  5. Paprika 1/2 theelepel
  6. Suiker 1 theelepel
  7. Zout naar smaak
  8. Dille naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Erwt, Ui, Wortel
  • Wereldkeuken

Inventory:

Koekenpan, spatel, keukenmes, snijplank, glas.

Voorbereiding:

Stap 1: Stoof wortelen met uien.


Schil de wortels en uien door de schil van de wortels te pellen en schil de uien. Hak fijn en licht bak in een pan met boter. Niet lang vasthouden, zachtjes sudderen, af en toe roeren.

Stap 2: voeg de erwten toe.


Voeg erwten en een halve theelepel paprika toe aan de groenten. Roer zonder het van het vuur te halen.
Laat alles nog een paar minuten sudderen op middelhoog vuur.

Stap 3: voeg de tomatenpuree toe.


Giet de tomatenpuree verdund in water in een koekenpan voor groenten en voeg fijngehakte of gedroogde dille toe.
Laat het sudderen tot de groenten volledig gaar, gekookt en volledig zacht zijn.

Voeg suiker en zout naar smaak toe aan het einde van het koken, meng.
Haal van het vuur en serveer.

Stap 4: Serveer de gestoofde erwten met wortels.


Gestoofde erwten met wortels worden warm geserveerd als bijgerecht voor vlees, maar aangezien het nuchter is, dien je het als een hoofdgerecht, indien gewenst aangevuld met sojavlees of magere knoedels (normaal of aardappel). Het is erg lekker.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In de zomer kunt u in plaats van tomatenpuree in een blender gesneden verse tomaten gebruiken.

- Je kunt gehakte chili pepers toevoegen aan de gestoofde groenten voor pittigheid en pikantheid. Het wordt gewoon magisch, vooral voor degenen die van alles houden.


Bekijk de video: Hoe glaceer je fijne groentjes? (Mei 2022).