Ander

Romige Zoete Aardappel Pompoensoep Recept

Romige Zoete Aardappel Pompoensoep Recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Soep
  • Groentesoep
  • Wortelgroentesoep
  • Zoete aardappelsoep

Deze pompoensoep is romig, zoet en licht gekruid met gember. Het is perfect voor die koude winternachten.

66 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 8

  • 1 (900 g) flespompoen, geschild, zonder zaadjes en in grote stukken gesneden
  • 4 zoete aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 (5 cm) stuk verse gember, geschild en fijngehakt
  • 3 teentjes knoflook, gesnipperd
  • 1,5 liter water of indien nodig
  • 250 ml natuuryoghurt of naar smaak
  • zout en gemalen zwarte peper naar smaak

MethodeVoorbereiding:25min ›Koken:30min ›Extra tijd:55min › Klaar in:1u50min

  1. Doe de pompoen, zoete aardappelen, ui, gember en knoflook in een grote pan. Giet er genoeg water in om de groenten te bedekken. Breng aan de kook op middelhoog vuur en kook tot de groenten zacht zijn en gemakkelijk kunnen worden doorboord met een vork, 30 tot 45 minuten.
  2. Haal de pan van het vuur. Doe de soep in porties in een blender of keukenmachine. Pulseer tot een gladde massa. Doe de soep terug in de pan en klop de yoghurt erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Verwarm de soep indien nodig op laag vuur, maar laat niet koken.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(57)

Recensies in het Engels (45)

Maakte dit (gebruikte groentenbouillon) als voorgerecht voor het kerstdiner, het was heerlijk.-28 dec 2011

Vandaag gemaakt voor de lunch - ik heb het gemaakt met zelfgemaakte kippenbouillon in plaats van water en ik moest nog behoorlijk wat zout en peper toevoegen, maar het was heerlijk - ik ga het nog een keer maken - 30 nov 2011

Iets anders. gebruikte groentebouillon in plaats van water-19 sep 2010


Butternut en zoete aardappelsoep recept Zuid-Afrika

Een heerlijke soep houdt je niet alleen warm, maar voldoet ook met voldoening aan je verlangens. De smaken aan het einde van de mond die ingebakken zitten in elke druppel butternut en zoete aardappelsoep, is een zoetheid die je zou moeten proberen bij je volgende kookervaring. Er zijn verschillende variaties van de soep beschikbaar om uw familie en vrienden te vermaken tijdens die speciale aanstaande gemeenschappelijke maaltijd. Pak altijd een van onze favoriete recepten voor zoete aardappel- en butternutsoep voor een heerlijke soep.

BRONNEN: www.onceuponachef.com, www.nigella.com, www.thehealthymaven.com, www.twopeasandtheirpod.com (Aangepast door de auteur)
Bron: UGC

Ik ben een van de kookliefhebbers die elk nieuw aantrekkelijk recept probeert dat mijn aandacht trekt. In mijn ervaring is het bereiden van soep lastig, maar met het juiste recept en de juiste vaardigheden gaat het nooit fout. Kortom, soepbereiding is eenvoudig en vereist alleen een goed begrip van de vereiste ingrediënten en kookprocedure. Hieronder vindt u authentieke recepten voor zoete aardappel- en butternutsoep die u thuis kunt maken.

De beste recepten voor keto-soep voor een gezond en smakelijk dieet


Smelt om te beginnen de boter op middelhoog vuur in een grote pan en voeg de uien toe.

Kook, af en toe roerend, tot ze zacht en doorschijnend zijn, ongeveer 5 minuten.

Voeg de pompoen, zoete aardappelen, kippenbouillon, zout en peper toe aan de pot.

Breng aan de kook, dek af en zet het vuur laag.

Laat sudderen tot de groenten heel zacht zijn, ongeveer 15 minuten.

Voeg de in blokjes gesneden appel en honing toe.

Pureer de soep met een handstaafmixer tot hij heel glad en romig is. (U kunt ook een standaard blender gebruiken om soep in porties te pureren, zorg ervoor dat u de pot niet meer dan de helft vult. Laat het gat in het deksel open en dek losjes af met een theedoek om de hitte te laten ontsnappen. Giet de gemengde soep in een schone pan.)

Roer de kaneel, foelie, nootmuskaat en slagroom erdoor.

Breng aan de kook, proef en kruid eventueel bij. Als je van een zoetere soep houdt, voeg dan meer honing toe. Om de soep dikker te maken, laat je het op laag vuur sudderen tot de gewenste dikte is bereikt.


Methode

Pompoensoep en Zoete Aardappelsoep 5 Stappen

Stap 1

Smelt de boter op middelhoog vuur in een grote pan. Voeg de . toe uien en knoflook en kook, af en toe roerend, tot ze zacht en doorschijnend zijn, ongeveer 5 minuten.

Stap 2

Voeg de . toe butternutpompoen, zoete aardappelen, kippenbouillon, zout en paprika naar de pot. Breng aan de kook, dek af en zet het vuur laag en laat sudderen tot de groenten heel zacht zijn, ongeveer 15 minuten. Zet het vuur uit. Voeg de blokjes toe appel en pureer de soep met een handstaafmixer tot hij heel glad en romig is. (Je kunt ook een standaard blender gebruiken om soep in porties te pureren, maar zorg ervoor dat je de pot niet meer dan de helft vult. Laat het gat in het deksel open en dek losjes af met een theedoek om de hitte te laten ontsnappen. Giet de gemengde soep in een schone pot.)

Stap 3

Roer de kaneel, nootmuskaat en Heavy Cream (optioneel). Breng aan de kook, proef en kruid eventueel bij. Om de soep dikker te maken, laat je het op laag vuur sudderen tot de gewenste dikte is bereikt.

Stap 4

Deze soep wordt dikker als hij afkoelt. Voeg indien nodig een beetje water toe om het weer te verdunnen tot de gewenste consistentie.

Stap 5

Geniet van je soep met croutons, brood of een van je andere favoriete soepgarnituren.


Hoe deze soep te garneren?

Met dit frisse, koele weer is het de perfecte tijd om een ​​mooie grote kom van deze verwarmende pompoen en zoete aardappelsoep te maken en te eten. De finishing touch? Krokante salieblaadjes.

Onze tuin staat vol met salie. Het is niet een van die kruiden die we veel gebruiken, maar als het krokant is, is het magisch. Ik zou echter aanraden om rauwe salie te eten. Het smaakt me geweldig, het smaakt naar dennen.

Gekookt in een pan met een beetje olie en dan bestrooid met zout? jammie! Ik zou kunnen eten als chips! Dit makkelijke knapperige salie recept is degene die ik gebruik.

Andere heerlijke garnituren voor soep zijn:

  • Wervel er een extra scheutje Griekse yoghurt of room over.
  • Wat geroosterde pompoenpitten (top vlak voor het opdienen of ze worden klef)
  • Druppel olijfolie
  • Verkruimelde geitenkaas

Butternut Pompoen Zoete Aardappel Appel Soep

  • Auteur: Julia // Een Ceder Lepel
  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Kooktijd: 30 minuten
  • Totale tijd: 40 minuten
  • Opbrengst: 6 1 x
  • Categorie: Soep

Beschrijving

Butternut Squash Zoete Aardappel Appel Soep is een romige herfstsoep met de zoete smaak van appel en zoete aardappel gecombineerd met de rijke smaak van pompoen. Deze soep is perfect op een koude herfstdag, gegarneerd met een snufje kaneel en verse appel. Als je een baby hebt, zou dit ook een geweldige gepureerde babyvoeding zijn.

Ingrediënten

  • 1 butternutpompoen, geschild en in blokjes gesneden
  • 1 grote zoete aardappel (of 2 kleine), geschild en in blokjes gesneden
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1/2 kop gehakte zoete ui
  • 3 teentjes gehakte knoflook
  • 2 stengels bleekselderij, fijngesneden
  • 1 wortel, gehakt
  • I Appel, geschild en in blokjes gesneden (gebruik een appel om te koken of te bakken)-
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel gember
  • Peper naar smaak
  • 2 1/2 kop s (genoeg om groenten te bedekken) kippen- of groentebouillon

Instructies:

  1. Om butternutpompoen te bereiden: doe de pompoen in een magnetronbestendige ondiepe pan met een kleine hoeveelheid water en kook 3-4 minuten. Het moet zacht zijn om te schillen en in blokjes te snijden.
  2. Verhit olijfolie in een soeppan op middelhoog vuur en fruit knoflook, uien, selderij en wortelen tot ze doorschijnend zijn. Voeg zoete aardappel, pompoen, bouillon en kruiden toe, kook op middelhoog vuur tot de groenten gaar zijn in ongeveer 30 minuten. Voeg de laatste 10 minuten appel toe.
  3. Gebruik een staafmixer of blender tot een gladde massa.
  4. Serveer warm met kaneel en verse appel als garnering.

Opmerkingen:

Gebruik meer of minder bouillon, afhankelijk van de consistentie die je wilt.[br]Als je baby alle ingrediënten in deze soep heeft geprobeerd en niet allergisch is voor een van hen, dan zou dit een geweldige babyvoeding zijn.[br]Andere garneringsideeën : groene uien, peterselie en Griekse of gewone yoghurt.

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @acedarspoon op Instagram en hashtag it #acedarspoon

Recept kreeg ik van mijn moeder

Kijk voor meer heerlijke soepen op mijn Soepen Pinterest-bord!

Ik zou graag met je in contact komen op Facebook, Pinterest, Twitter, Google + en Instagram.


Waar serveer je het bij?

Warm knapperig stokbrood is het lekkerst om in deze soep te dippen. Als je het echter lichter wilt houden, maar toch een beetje textuur wilt hebben, strooi er dan wat croutons over.

We maken onze eigen gemakkelijke croutons door wat brood in vierkanten te hakken en te besprenkelen met een beetje olijfolie en een snufje knoflookkorrels en gedroogde kruiden. Zet ze ongeveer 5 minuten in de oven om krokant te worden. Perfect om toe te voegen aan soepen en salades.

Sommige Griekse yoghurt voegt wat romigheid toe en daarna voegden we wat verse kruiden toe om het een beetje lichter te maken. Wat knapperig gegrild spek is echter een geweldige toevoeging. Het voegt een mooie textuur toe.

Ja, je kunt dit in de slowcooker bereiden en het vereist helemaal geen voorbereiding. Voeg eenvoudig alle ingrediënten toe aan de slowcooker en kook gedurende 3 uur op de hoogste stand. Mix en serveer.

Deze soep is altijd het lekkerst om vers te eten, maar mocht je toch wat over hebben, dan kun je hem maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren. Laat het afkoelen en bewaar het vervolgens in een luchtdichte bak in de koelkast.

Ja, broccolisoep is heel goed in te vriezen. Laat het eerst volledig afkoelen en verdeel het dan in luchtdichte bakjes of diepvrieszakken (deze zijn geweldig om ruimte te besparen omdat je ze plat kunt leggen) en dan blijft het tot 3 maanden in de koelkast. Laat het ontdooien en dan kun je het weer opwarmen in de magnetron of doorwarmen op de kookplaat.


Recept Samenvatting

  • 1 sinaasappel
  • 3 dunne plakjes gepelde verse gember
  • 2 theelepels korianderzaad
  • 10 hele zwarte peperkorrels
  • 2 eetlepels ongezouten boter
  • 1 Spaanse ui, in stukjes van 1/2-inch gesneden
  • Snufje cayennepeper
  • 6 kopjes zelfgemaakte of natriumarme kippenbouillon
  • 1 zoete aardappel, geschild en in stukken van 1 inch gesneden
  • 2 kleine (ongeveer 1 3/4 pond per stuk) pompoen, geschild, gehalveerd en gezaaid, en vlees in stukjes van 1 inch gesneden
  • Oranje gekruide cashewnoten, voor garnering

Verwijder met een dunschiller de schil van de sinaasappel in lange reepjes, bewaar het vruchtvlees voor een ander gebruik. Maak een bouquet garni door schil, gember, koriander en peperkorrels in een stuk keukentouw van kaasdoek te wikkelen rond de bovenkant van de bundel.

Smelt boter in een middelgrote soeppan op middelhoog vuur. Voeg ui en cayennepeper toe, kook, af en toe roerend, tot de ui zacht is en bruin begint te worden, 4 tot 5 minuten. Voeg het bouquet garni toe en kook nog 2 minuten. Bouillon toevoegen aan de kook brengen.

Voeg zoete aardappel en pompoen toe aan de pan, laat zachtjes sudderen en dek gedeeltelijk af. Kook tot de groenten net uit elkaar beginnen te vallen, ongeveer 25 minuten. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.

In een blender, pureer soep in porties, zorg ervoor dat je niet meer dan de helft vult. Giet de soep in een schone pan en kook op middelhoog vuur tot hij net is opgewarmd. Serveer eventueel gegarneerd met noten.


Pompoenpompoen & Zoete Aardappelsoep

Romig troostend Butternut Squash, Zoete Aardappel & Appelsoep gemaakt in slowcooker! Een perfecte soep voor koud weer.

Ik kan bij koud weer geen genoeg krijgen van dikke, romige soepen en dus ben ik terug met een van mijn nieuwste favorieten! Ik heb hier al Thaise pompoensoep (slowcooker, slechts 8 ingrediënten!), pompoen- en poblanosoep, gekruide pompoensoep met amandelsoepen gedeeld en het lijkt erop dat ik geen genoeg kan krijgen van pompoen.

Ik werd geïnspireerd om deze soep te maken uit herinneringen aan een soep die ik afgelopen winter had op de bruiloft van onze vriend. Het was een prachtige bruiloft, het weer was ijskoud en zodra we een gloeiende kom soep kregen, inhaleerden we het allemaal in een mum van tijd. De smaken waren zo perfect. Het was niet overdreven zoet, alleen subtiele smaken van kaneel samen met romigheid van room en boter. Elke slok smaakte zo goed. Ik was verlegen om meer te vragen, maar ik wou dat ik nog een paar kommen van die heerlijke soep had.

Het recept van vandaag werd geperfectioneerd met de gezamenlijke inspanningen van ons beiden en ik was zo blij toen we dezelfde smaken konden krijgen! Dit is een soep die je moet proberen. Allereerst wordt het gekookt in een slowcooker, dus je kunt alles gewoon in het slowcooker gooien voordat je naar je werk gaat en dan terug, pureer je de soep en voeg je kruiden, room en boter toe. Serveer het gloeiend heet met knapperig brood.

We hebben nog restjes en kunnen niet wachten op de lunch van morgen.

Dus ga je gang en probeer dit eens! Als je dit of een ander recept van onze blog maakt, tag ons dan met#naïevecookcooks op social media kanalen.


Butternut Squash en Zoete Aardappel Soep (veganistisch)

Butternut Squash Zoete Aardappelsoep is romig, geruststellend en gemakkelijk te maken. Veganistisch en glutenvrij.

Ik heb besloten dat sommige van mijn beste recepten zijn geïnspireerd op maaltijden die ik heb als ik uit eten ga. Oké, laten we echt zijn, dat is best veel alle van mijn recepten.

Ik zou graag meer tijd hebben om te brainstormen over nieuwe gerechten om voor de blog te maken, maar mijn geest wordt constant vertroebeld door zoveel andere dingen <hoesten, werk, hoesten> dat ik hier en daar wat hulp nodig heb. Daar is geen schande in, toch?

Nou ja, er is in ieder geval geen schande met dit recept, want het bleek ongelooflijk goed te zijn.

Terwijl we gingen zitten om deze soep te eten in combinatie met een mooie grote salade en een opgenomen aflevering van Saturday Night Live ,,Brandon moet zo'n vijf keer hebben verkondigd hoe lekker hij het vond.

Ik heb de neiging om overkritisch te zijn met de meeste dingen maar hier moest ik het met hem eens zijn. Het was perfect. De geruststellende smaken van pompoen en zoete aardappel komen samen met net genoeg kokosmelk om het een rijke en romige textuur te geven.

Al die smaken klinken misschien een beetje zoet voor soep, maar de kokosmelk is eigenlijk heel subtiel en de groentebouillon en ui balanceren het allemaal. Geloof me, het is precies de juiste hoeveelheid zoet en hartig.

De textuur is ook ongelooflijk, dankzij mijn nieuwe staafmixer. Ik gebruikte eindelijk een cadeaubon die ik had liggen om er een te kopen en wauw, wat een verschil. Ik weet zeker dat als je een Vitamix hebt, deze dezelfde gladde textuur kan bereiken, maar ik ben onder de indruk van het gemak en de betaalbaarheid (minder dan $ 40) van de staafmixer. Ik hou van dat ding! Alsof ik niet genoeg redenen heb om meer soep te maken…


De soep

Butternut Squash Zoete Aardappelsoep is het ultieme comfort. Ik heb dit jaar een serieuze pompoen-kick gehad.

Wat betreft soep'8230. soep is niet een van mijn favorieten. Ja, je leest het goed, soep is gewoon niet iets waar ik naar toe ga als maaltijd, tenzij ik superziek ben en dan is het de beroemde kip en noedels van mijn moeder.

MAAR JULLIE. Ik heb deze soep gemaakt, omdat ik extra pompoen en zoete aardappelen had. Bovendien wilde ik iets lichters, gezonder en veganistisch. Zo kwam het tot leven. En toen kon ik niet stoppen met eten.

Het is niet zoals ik een hekel hebben aan soep, ik geniet altijd van een hapje of twee, maar een kom soep en niets anders als avondeten is niets voor mij. Ik verveel me, ik wil meer. De eerste avond dat ik deze soep maakte, kon ik echter niet stoppen met happen, na hap, na hap.

Toen wist ik dat dit een winnaar was. Als een zelfverklaarde niet-soepliefhebber niet kan stoppen met eten, is dat een goed teken.

Laat me je nu over deze soep vertellen. Het is zo absoluut romig en puur vanwege de GROENTEN! Geen crème om het smeuïger te maken (hoewel je er een beetje bovenop kunt doen als je hartje dat begeert). Ik vind het geweldig dat ik een soep kan maken die absoluut luxueus aanvoelt en daarom heerlijk is, maar echt, het is zo ontzettend gezond! Soms gaat het om de denkspelletjes, mensen.

Ok – en deze tijd van het jaar – is tijd een hot item, heb ik gelijk? Dit recept is ZO EENVOUDIG dat je niet al je avonden hoeft te besteden aan het koken van het avondeten. Eén pan, alle ingrediënten koken, gebruik de staafmixer (of een gewone blender) en bam! Je hebt eten. Gezond, bevredigend en geruststellend diner, perfect voor een koude maandagavond.

Ik maak het graag af met extra tijm, peper en soms pompoenpitten voor een extra crunch. Het is ook geweldig met naan, crackers of een knapperig stokbrood. Geen tekort aan koolhydraten hier, ooit. ?


Bekijk de video: Bebola Keledek Rasa Sungguh Lemak Dan Manis (Juni- 2022).