We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
De ingrediënten
- melk 500 ml.
- eieren 260 g. (of 4 groot)
- suiker 70 g
- zachte boter 125 g.
- bloem (volkoren of premium) 115 g.
- schil van een sinaasappel naar smaak
- zout knijpen
- Hoofdingrediënten
- Portie 6 porties
Voorbereiding:
We nemen twee kommen, scheiden het wit van het eigeel. Voeg de schil van sinaasappel en suiker toe aan de dooiers, meng goed tot een romige dikke staat.
Voeg zachte boter toe. Geleidelijk introduceren we melk, het blijkt een nogal vloeibare, heterogene massa te zijn. Voeg de gezeefde bloem toe en meng goed.
Voeg een snufje zout toe aan de eiwitten en klop tot sterke pieken. Voeg geleidelijk aan geklopte eiwitten toe aan het deeg en meng voorzichtig.
Bedek de ovenschaal met perkament bevochtigd met water en verdeel het deeg. Bak gedurende 10 minuten op 180 ° C en 40 minuten op 160 ° C tot ze goudbruin zijn. Bij het bakken wordt de massa verdeeld in koekjes en een heerlijke crèmelaag.
Gekoeld serveren! Bon appetit)
Hoe lang kun je zeggen...
eerlijk denken
Bedankt voor de informatie.
Mijn excuses, maar naar mijn mening heb je niet gelijk. Ik ben er zeker van.