Groenten

Kikkererwten Met Aardappelen

Kikkererwten Met Aardappelen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het koken van kikkererwten met aardappelen

  1. Aardappelen (gekookt) 400 500 gram
  2. Plantaardige olie 2 eetlepels
  3. Kikkererwten (gekookt en uitgelekt) 100 gram
  4. Knoflookgroen 1 bosje
  5. Verse dille 1 bosje
  6. Zout naar smaak
  7. Gemalen zwarte peper naar smaak
  8. Zoete paprika naar smaak
  • Hoofdingrediënten: Aardappel, Knoflook
  • Portie 4 porties

Inventory:

Koekenpan, keukenmes, snijplank, bord.

Voorbereiding:

Stap 1: Hak de greens.


Was de knoflook, veeg met keukenpapier en snijd in dunne ringen.
Doe precies hetzelfde met verse dille.

Stap 2: Stoofschotel met kikkererwten.


Verhit de olie in een koekenpan, gooi dan groene knoflook erin en bak al roerend tot ze zacht zijn.
Wanneer de knoflook zachter wordt, voeg je de gekookte kikkererwten er van tevoren aan toe. Laat de stoofpot enkele minuten bij elkaar staan, af en toe roeren.
Voeg aan het einde zout, peper en paprika toe, meng en haal de kikkererwten met groene knoflook van het vuur. Voeg de dille toe.

Stap 3: meng aardappels met kikkererwten.


Ik kook de aardappelen voor dit gerecht in hun schil, laat afkoelen, schil en snijd ze in dunne plakjes.
Ik voeg de kikkererwten net gestoofd met knoflook toe aan de aardappels en meng alles goed.
Voor het serveren aardappelen met kikkererwten naar de oven sturen 7-10 minutenzodat het gerecht opwarmt. Heet en serveer het op de tafel, decoreer met een takje verse dille.

Stap 4: serveer kikkererwten met aardappelen.


Op vastendagen serveer ik kikkererwten en aardappelen als hoofdgerecht, omdat Turkse erwten op zichzelf erg voedzaam en smakelijk zijn, vooral in deze combinatie. Op andere momenten kunt u dit gerecht als bijgerecht gebruiken, maar houd er rekening mee dat uw lunch of diner dan vrij moeilijk zal blijken te zijn, zij het erg smakelijk.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Om kikkererwten te koken, moet u deze eerst 's nachts laten weken en vervolgens het water verversen en 30-40 minuten zacht koken.


Bekijk de video: De Gezonde Goesting - Currystoofpotje van kikkererwten, zoete aardappel en boerenkool (Augustus 2022).