We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingrediënten voor het koken van gebakken varkensvlees met appels
- Varkensvlees (nek) 5 plakjes (1,5 centimeter dik)
- Appels 3-4 stuks (klein formaat)
- Ui 2 stuks (middelgroot)
- Knoflook 3-4 teentjes
- Balsamico-azijn 1 eetlepel
- Sojasaus 1 eetlepel
- Suiker 1 eetlepel (geen dia)
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Plantaardige olie naar smaak
- Hoofdbestanddelen: Varkensvlees, Appel, Suiker
- Portie 5 porties
Inventory:
Ovenschaal, folie, keukenmes, snijplank.
Voorbereiding:
Stap 1: bereid de ingrediënten voor.
Schil en snijd de ui in middelgrote stukken. Snijd de teentjes knoflook in dunne plakjes. Spoel de appels, schil de zaadjes en hak ze heel groot. Veeg het varkensvlees met keukenpapier.
Stap 2: Leg het varkensvlees en de appels op een bakplaat.
Leg de ui en knoflook op de bodem van de ovenschaal. Plakjes varkensvlees, bestrooi ze met peper en zout.
Combineer balsamicoazijn, suiker en sojasaus en giet het varkensvlees erover met deze marinade.
Leg ten slotte de stukjes appels neer. Vet het fruit in zodat het niet opdroogt in de oven. Een paar kleinere plakjes appels kunnen tussen de plakjes varkensvlees worden geplaatst.
Stap 3: Bak varkensvlees met appels.
Verwarm de oven voor op 150 graden. Bedek het formulier met vleesfolie en stuur alles naar de oven 30 minuten.
Verwijder na een half uur de folie en blijf nog ongeveer bakken 30 minuten zonder convectie, zodat het vlees niet droogt. Zonder folie is het varkensvlees lichtbruin en bovenop geroosterd.
Stap 4: serveer het gebakken varkensvlees met appels.
Serveer het varkensvlees gebakken met appels heet, samen met uien en knoflook, giet de saus links op de bodem van de pan. Aardappel in elke vorm is bij uitstek geschikt als bijgerecht, evenals gezouten of ingemaakte groenten. Erg lekker Maar hoe goed varkensvlees is!
Eet smakelijk!
Recept Tips:
- Appels mogen niet zuur zijn, maar niet zoet, iets van gemiddelde smaak.
