Vlees

Varkensvlees In Sinaasappelsaus

Varkensvlees In Sinaasappelsaus



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het koken van varkensvlees in sinaasappelsaus

  1. Varkensvlees 4 plakjes
  2. Oranje 2 stuks
  3. Uien 1 stuk (middelgroot)
  4. Olijfolie naar smaak
  5. Kruiden universeel / zout naar smaak
  6. Gemalen zwarte peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Varkensvlees, Sinaasappel
  • Portie 2 porties

Inventory:

Bakvormen, folie, fruitpers, keukenmes, snijplank.

Voorbereiding:

Stap 1: bereid het varkensvlees voor.


Het is beter om varkensvlees met vetten te nemen, bijvoorbeeld een nek, dan werkt het zeker niet droog. Snijd het in dunne plakjes en droog met handdoeken, waarbij overtollig vocht bovenop wordt verwijderd.

Stap 2: pers het sinaasappelsap uit.


Spoel de sinaasappels en pers het sap eruit. Er is geen sapcentrifuge, snijd het fruit in helften en plet ze gewoon, prik het vlees met een mes of vork.

Stap 3: giet het sap in het vlees.


Plaats de plakjes varkensvlees in een keramische pan en giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie (ik heb olijfolie).
Snijd de uien in dikke ringen en leg ze op vlees en op een bakplaat.
Giet vers geperst sinaasappelsap, bestrooi het vlees met peper en een universele smaakmaker of zout naar smaak.

Stap 4: Bak varkensvlees in sinaasappelsaus.


Bedek het formulier met vleesfolie en stuur alles naar de voorverwarmde oven op 40-45 minuten. En zodat het varkensvlees na het bakken wordt bedekt met een aangename gouden korst, verwijder de folie en laat het vlees in de oven voor een ander 15-20 minuten. Maar als je geen fan bent van gebakken varkensvlees, ga dan door met koken zonder de folie uit de pan te halen.

Stap 5: Serveer het varkensvlees in sinaasappelsaus.


Varkensvlees gebakken in sinaasappelsaus moet direct na het koken heet worden geserveerd. Als bijgerecht zijn rijst, aardappelpuree of knapperige friet geschikt. Serveer het vlees met uien en de saus waarin het werd gekookt. Het aroma is geweldig, de smaak ook.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt ook een beetje mosterd en / of knoflook en vloeibare honing toevoegen aan de sinaasappelsaus. Dit geeft het vlees een extra aroma en smaak.


Bekijk de video: Het Weekmenu 2 - Kip in sinaasappelsaus met quinoawok - Steffi Vertriest (Augustus 2022).