Bakken

Vleespastei Met Aardappelen

Vleespastei Met Aardappelen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De ingrediënten

Het deeg

  1. Bloem 250 gram
  2. Ei 1 st.
  3. Water 1-2 eetl
  4. Zout 1/3 theelepel
  5. Paprika mix naar smaak
  6. Margarine 120 gram
  7. Bakpoeder 1/4 theelepel

Vulling

  1. Gehakt kalkoen 500 gram
  2. Tomatenpuree 3-4 eetl
  3. Ui 1 st.
  4. Gerookt spek 80 gram
  5. Ei 1 st.
  6. Zout naar smaak
  7. Peper naar smaak
  8. Rozemarijn 2 takjes
  9. 2 teentjes knoflook
  10. Plantaardige olie om te frituren
  11. Aardappelen 4-6 st.

Bovendien

  1. Ei 1 st.
  2. Peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: spek, aardappel

Inventory:

pan, vorm, spatel, deegrol, zeef

Voorbereiding:

Stap 1: kneed het deeg.


Zeef bloem direct op het aanrecht. Voeg het ei, koude margarine, water, zout, een mengsel van pepers en bakpoeder toe. Kneed een dik deeg met je handen.

Rol het deeg in een bal, verpak het in folie of film en laat het rusten in de koelkast voor 40 minuten.

Stap 2: bereid de vulling voor.


Kook aardappelen in licht gezouten water. Koel, schil en snijd in cirkels.
Snijd het spek in blokjes en bak in olie, voeg vervolgens fijngehakte uien, knoflook en gehakte rozemarijn toe. Bak een paar minuten en voeg dan het gehakt toe.
Wanneer het vlees bruin is, voeg de tomatenpuree toe, meng en blijf koken totdat het water is verdampt.
Breng de vulling op smaak met peper en zout. Koel en meng met het ei.

Stap 3: Vorm een ​​vleespastei met aardappelen.


Rol het gekoelde deeg in een laag met een dikte van 3-4 mm, een diameter van 38 cm en leg het deeg in een vorm, vorm de zijkanten.
Leg het gehakt op het deeg.

Leg de aardappelen op het gehakt en wikkel de randen van het deeg in, iets bedekkend de aardappelschijfjes.
Vet het deeg en de aardappelschijfjes in met een losgeklopt ei. Bestrooi de cake met peper.

Stap 4: Bak een vleespastei met aardappelen.


Bak vleespastei met aardappelen in een voorverwarmde 180 graden oven voor 45-50 minuten.

Stap 5: serveer de vleespastei met aardappelen.


Laat de cake voor het serveren iets afkoelen, haal hem uit de vorm en snijd hem in stukjes. Dienen als het hoofdgerecht, de vulling is sappig en het deeg is knapperig.
Eet smakelijk!



Opmerkingen:

  1. Weifield

    Het is aangenaam, deze gedachte moet precies exclusief zijn

  2. Donte

    Nou ja, beetje bij beetje.

  3. Jinny

    is nieuwsgierig, en de analoge is?

  4. Aralar

    Groothandel en detailhandel tegen lage prijzen.

  5. Scoville

    Neem me niet kwalijk dat ik u onderbreek.



Schrijf een bericht