Vlees

Gegrilde Ribben

Gegrilde Ribben



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gegrilde Ribben Ingrediënten

  1. Varkensribbetjes 1,5 kilogram
  2. Honingbloem 2 eetlepels
  3. Zout 1 theelepel
  4. Sojasaus 5 eetlepels
  5. Citroensap met 1/2 citroen
  6. Hete rode peper 3/4 theelepel
  7. Plantaardige olie (canola) 5 eetlepels
  • Hoofdingrediënten
  • Gedeelte 5-6

Inventory:

Grill, vetpan, bord, eetlepel, tang.

Voorbereiding:

Stap 1: bereid de marinade voor.


Meng honing, zout, sojasaus, citroensap en zout met hete peper in een diepe kom. Meng goed om de marinade homogeen te maken.

Stap 2: Pekel de ribben.


Snijd de varkensribbetjes in kleine stukjes, dus het is handiger om ze dan te augurken en te grillen. Stuur het vlees naar de marinade en meng goed zodat elk stuk bedekt is met kruiden.
Sluit het bakje met ribben en laat het tenminste voor de nacht (of voor de dag als u van plan bent om 's avonds te grillen) in de koelkast staan.

Stap 3: grill de ribben.


Plaats een lekbak onder de ribben, verwarm de grill en laat het vlees bakken. Draai de ribben om met elke tang 5 minuten, ongeveer zodat ze aan alle kanten gelijkmatig worden gebakken. U zult zelf de mate van gereedheid zien en deze beheersen. Doorboor de rib met een mes, het sap dat uit het vlees stroomt, moet transparant zijn.
Optioneel kunt u de ribben water geven met de resterende marinade in het kookproces.

Stap 4: serveer de ribben op de grill.


Grill de ribben voor het serveren en wikkel in folie en laat ze een tijdje staan. Daarna kunt u de maaltijd beginnen, met saus, wat lichte salade en in goed gezelschap.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Om de ribben in de oven te bakken, leg je ze op perkament om te bakken en kook je ze op een temperatuur van 160 graden gedurende 1 uur en vervolgens 15-20 minuten op een temperatuur van 200 graden.


Bekijk de video: Gegrilde spareribs uit de oven (Augustus 2022).