Vlees

Karbonades met augurken en kaas

Karbonades met augurken en kaas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het koken van varkenskarbonades met augurken en kaas

  1. Varkenshals 600 gram
  2. Droge rode wijn 1 kop
  3. Zout naar smaak
  4. Peper naar smaak
  5. Honing 1 eetlepel
  6. Sojasaus 2 theelepels
  7. Komkommer 3 stuks (klein)
  8. Kaas optioneel
  • Hoofdbestanddelen: Varkensvlees, Komkommer, Kaas, Rode Wijn
  • Portie 3 porties

Inventory:

Bakvormen, folie, mes, hamer.

Voorbereiding:

Stap 1: Klop het vlees.


Snijd het varkensvlees in plakjes 2 centimeter en sla elk stuk af met een hamer aan beide kanten.
Wrijf elke karbonade met honing en sojasaus en breng op smaak met zout en peper.

Stap 2: Bak varkenskoteletten met augurken en kaas.


Bedek de bakplaat met folie en leg de plakjes varkenskarbonade erop. Leg gesneden dun ingelegde komkommers op het vlees.

Giet hier rode wijn en stuur het voorverwarmd naar 200 graden oven aan 30 minuten. Dankzij komkommers en wijn is het vlees sappig.
Haal na een half uur de bakplaat met varkensvlees uit de oven, leg dunne plakjes kaas op het vlees met komkommers en keer alles terug. Wacht tot de kaas smelt, verwijder dan de karbonades, schik in porties en serveer.

Stap 3: Serveer varkenskoteletten met augurken en kaas.


Karbonades met augurken en kaas serveren met een bijgerecht. Een bijgerecht kan gebakken aardappelen, aardappelpuree zijn, maar ook pasta, boekweit en rijst. Het zal hoe dan ook lekker en bevredigend zijn.
Eet smakelijk!


Bekijk de video: Varkenskotelet met homemade pickles (Augustus 2022).