Ander

Slowcooker bourbon-mango pulled pork recept

Slowcooker bourbon-mango pulled pork recept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Vlees en gevogelte
  • Varkensvlees
  • Stukjes varkensvlees
  • Varkensschouder

Barbecuesaus, bourbon whisky en verse mango geven deze langzaam geroosterde varkensschouder een zoete en rokerige smaak. Zo heerlijk gewoon geserveerd in een knapperig broodje.

12 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 10

  • Voor de pulled pork
  • 2 mango's
  • 1,8 kg varkensschouder gebraden
  • 2 eetlepels gemalen zwarte peper
  • 1 theelepel grof zeezout
  • 1 theelepel chipotle chilipoeder
  • 4 eetlepels balsamico azijn
  • 500 ml water
  • Voor de whisky-mango bbq saus
  • 2 theelepels honing
  • 1 theelepel chipotle chilipoeder
  • 3 eetlepels bourbon whisky
  • 650 ml barbecuesaus

MethodeVoorbereiding:15min ›Koken:6u ›Klaar over:6u15min

  1. Schil de mango's en verwijder de stenen. Plaats stenen in een slowcooker en hak de mango grof; opzij zetten. Plaats varkensschouder in slowcooker; breng op smaak met zwarte peper, zout en 1 theelepel chilipoeder. Schenk er balsamicoazijn en water bij.
  2. Dek af en kook op Laag tot het varkensvlees heel zacht is, 5 tot 8 uur. Als je klaar bent, verwijder je het varkensvlees en gooi je het kookvocht en de mangostenen weg. Versnipper het varkensvlees met twee vorken.
  3. Terwijl het varkensvlees kookt, pureer je de gehakte mango in een blender tot een gladde massa. Giet mango in een pan met honing, 1 theelepel chilipoeder en whisky. Breng aan de kook. Zet het vuur laag tot medium-laag en laat sudderen, onder regelmatig roeren, tot de mango is ingedikt en iets donkerder is geworden, ongeveer 10 minuten. Roer de barbecuesaus erdoor en haal van het vuur.
  4. Doe het versnipperde varkensvlees terug in de slowcooker en roer de barbecue-mangosaus erdoor. Dek af en kook op Hoog tot het varkensvlees saus absorbeert, 1 tot 2 uur.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(351)

Recensies in het Engels (268)

door Ma88ieMay

Gemaakt voor een feestje. Sommige van de opmerkingen die ik naast "heerlijk" hoorde, waren "Dit is zeker een twee-plater". Ik heb mijn eigen versie gemaakt. Na langzaam koken 10 pond gedurende 14 uur, I-11 mei 2008

door SAILORGIRL46

Ik heb dit recept net vandaag gemaakt en het is zeker een "blijvertje"! Mijn man zei zelfs dat het beter is dan dat van zijn moeder - en dat heeft hij nog nooit eerder gezegd! Ik volgde het recept precies, behalve dat ik een varkensschouder van 7 pond gebruikte (in plaats van 4 pond) en de verhouding varkensvlees tot saus was perfect. (Als ik maar een varkensvlees van 4 pond had gebruikt, weet ik zeker dat het in saus zou hebben gezwommen.) Ik kookte de schouder gedurende 6-1 / 2 uur, trok hem toen en kookte hem nog een uur en een halve. De mango maakt het wat zoeter en de chipolte chilipeper geeft het een lekkere kick! Absoluut fantastisch - bedankt voor het delen!-30 maart 2008

door Chelsea

OMG!OMG! Ik ben goed bezig geweest - elk recept dat ik heb geprobeerd, is de laatste tijd geweldig geweest. Dit was geen uitzondering. Dit zag er ongewoon maar heerlijk uit, dus besloot ik het te proberen. Het was ongebruikelijk, maar op een zeer goede manier. Ik heb uiteindelijk meer BBQ-saus gebruikt dan nodig was, maar dat is omdat ik ze lekker vind. Eigenlijk heb ik 2 verschillende BBQ sauzen gebruikt. Ik gebruikte 2 gewone flessen Kraft bbq-saus, en ik gebruikte ook een deel van een frambozen-chipolte bbq-saus die ik in de voorraadkast had. WAUW. Ik weet zeker dat het prima zou zijn geweest zonder het vleugje framboos, maar MAN, het maakte het zo goed en een beetje zoet. Toch wel pittig. Ik kan niet wachten om dit weer te maken, ik heb bijna geen goede dingen meer om erover te zeggen. Probeer het gewoon, u zult er geen spijt van krijgen!!-25 sep 2008


Slowcooker bourbon-mango pulled pork recept - Recepten

Bourbon-Mango Pulled Pork

Pittig, rokerig en zoet. Dit is de perfecte aanvulling op dat knapperige broodje waarvoor je een boterhambeleg probeert te vinden!

2 mango's
1 (4 pond) varkensschouder gebraden
2 eetlepels gemalen zwarte peper
1 theelepel koosjer zout
1 theelepel chipotle chilipoeder
1/4 kopje balsamico-azijn
2 kopjes water
1 theelepel chipotle chilipoeder
2 theelepels honing
1 (1,5 fluid ounce) jigger bourbon whisky
2 (12 ounce) flessen barbecuesaus

Schil de mango's en verwijder de pitten. Doe de pitten in een slowcooker, hak de mango grof en zet apart. Plaats de varkensschouder in de slowcooker en breng op smaak met de zwarte peper, koosjer zout en 1 theelepel chipotlepoeder, giet de balsamicoazijn en water erbij.

Dek af en kook op Low 5 tot 8 uur tot het vlees heel zacht is. Als je klaar bent, giet je het varkensvlees af, gooi je het kookvocht en de mangopitten weg en trek je het met twee vorken uit elkaar.

Terwijl het varkensvlees kookt, pureer je de gehakte mango in een blender tot een gladde massa en giet je het in een pan samen met de honing, 1 theelepel chipotlepoeder en whisky. Breng aan de kook. Zet het vuur laag tot middelhoog en laat sudderen, onder regelmatig roeren tot de mango is ingedikt en iets donkerder is geworden, ongeveer 10 minuten. Roer de barbecuesaus erdoor en haal van het vuur.

Doe het gesnipperde varkensvlees terug in de slowcooker en roer de mango-barbecuesaus erdoor. Dek af en kook op High 1 tot 2 uur tot het varkensvlees de barbecuesaus heeft opgenomen.

Voedingsfeiten per portie:
319 calorieën eiwit 23,7 g koolhydraten 34,5 g vet 8 g cholesterol 68,4 mg natrium 995,5 mg.


Een: Doe het varkensvlees in de slowcooker en voeg de BBQ-saus toe.

Twee: Kook 4 uur op hoog of 8 uur op laag (of gebruik de oven zoals hierboven vermeld). Gebruik na het koken twee vorken om het varkensvlees te versnipperen.


Bourbon-Mango Pulled Pork

Ik gebruik mijn slowcooker heel graag in de zomer. We hebben geen centrale airconditioning en er is maar zoveel dat fans kunnen doen om een ​​kamer af te koelen in volledige dinermodus. Dus kwam ik dit recept tegen, dat veel goede recensies kreeg. Ik gebruikte Stubb's8217s Spicy BBQ Sauce, en het was geweldig! Het was pittig en zoet, en het vlees was super mals. Dino zei dat dit misschien wel zijn favoriete versie van pulled pork tot nu toe is (in mijn gedachten blijft de gouden kroon bij dit recept). Het was echt lekker, en ik raad het zeker aan om het te proberen.

Bourbon-Mango Pulled Pork
Allrecipes – RuggerDucky

“Pittig, rokerig en zoet. Dit is de perfecte aanvulling op dat knapperige broodje waar je al een tijdje een boterhambeleg voor probeert te vinden!”

Voorbereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 6 uur
Klaar in: 6 uur 20 min

2 mango's
1 (4 pond) varkensschouder gebraden
2 eetlepels gemalen zwarte peper
1 theelepel koosjer zout
1 theelepel chipotle chilipoeder
1/4 kopje balsamico-azijn
2 kopjes water

1 theelepel chipotle chilipoeder
2 theelepels honing
1 (1,5 fluid ounce) jigger bourbon whisky
2 (12 ounce) flessen barbecuesaus

1. Schil de mango's en verwijder de pitten. Doe de pitten in een slowcooker, hak de mango grof en zet apart. Plaats de varkensschouder in de slowcooker en breng op smaak met de zwarte peper, koosjer zout en 1 theelepel chipotlepoeder, giet de balsamicoazijn en water erbij.

2. Dek af en kook op Laag 5 tot 8 uur tot het vlees heel mals is. Als je klaar bent, giet je het varkensvlees af, gooi je het kookvocht en de mangopitten weg en trek je het met twee vorken uit elkaar.

3. Terwijl het varkensvlees kookt, pureer je de gehakte mango in een blender tot een gladde massa en giet je het in een pan samen met de honing, 1 theelepel chipotlepoeder en whisky. Breng aan de kook. Zet het vuur laag tot middelhoog en laat sudderen, onder regelmatig roeren tot de mango is ingedikt en iets donkerder is geworden, ongeveer 10 minuten. Roer de barbecuesaus erdoor en haal van het vuur.

4. Doe het gesnipperde varkensvlees terug in de slowcooker en roer de mango-barbecuesaus erdoor. Dek af en kook op High 1 tot 2 uur tot het varkensvlees de barbecuesaus heeft opgenomen.

Voedingsinformatie:
Hoeveelheid per portie calorieën: 319 | Totaal vet: 8,1 g | Cholesterol: 68 mg


Sappige Slow Cooker Bourbon-Mango Pulled Pork! Ja graag!

Als ik pulled pork heb gemaakt, doe ik het niet altijd op een broodje. Ik hou ervan om het als een broodje te eten, maar ik vind het nog leuker om het op plakkerige witte rijst te hebben. Ik maak meestal korianderrijst, die heel goed past bij deze pulled pork. Als het om de bourbon gaat, kun je elke bourbon gebruiken die je maar wilt. Ik gebruik meestal Bushnell-whisky, de favoriet van mijn man. Dus meestal hebben we daar gewoon een fles van in de drankkast. Wat je keuze ook is, het komt goed. Hoeft niet duur te zijn – het goedkope spul werkt net zo goed. Dit recept is nu een nietje in ons huishouden. Ik geef het graag door aan anderen!

Bekijk wat onze vrienden van All Recipes hierover te zeggen hebben:

“Barbecuesaus, bourbon whisky en verse mango geven deze langzaam geroosterde varkensschouder een zoete en rokerige smaak.”

De zoete en rokerige smaak is precies wat deze pulled pork zo heerlijk maakt!


Slow Cooker BBQ Pulled Pork Sandwich

Eigenlijk had ik het berichtenschema kunnen verschuiven. Maar ik wil het niet. Ik ben al tijden bezig om dit recept te delen, en eindelijk is het hier en ik houd het niet langer tegen.

Krijg een oogje op dezeâ€de droom van elke vleesliefhebber komt uitâ€8230sappige pulled pork gesmoord in huisgemaakte BBQ saus.

knieën. Zwak. Elk. Enkel. Tijd.

Dit soort eten ben ik helemaal. De “blijft erin steken, krijg het helemaal over je handen/mond's soort voedsel. Het soort dat helemaal draait om bijeenkomsten, eten dat bedoeld is om te delen, eten dat bedoeld is om in informele omgevingen te worden gegeten.

En ook eten dat een miljoen dollar smaakt en toch zo eenvoudig te maken is. Dit recept gaat over twee dingen:

Dat varkensvlees. Dat varkensvlees, dat varkensvlees. Royaal gekruid met een smaakvolle rub, gekookt tot super mals maar niet papperig. Het heeft maar een uur marineertijd nodig omdat er zoveel smaakinfusie is tijdens het slowcooking. Ofwel in de slowcooker of oven. Maar als je weinig tijd hebt, kun je absoluut een snelkookpan gebruiken.

De barbecuesaus! Maak het helemaal opnieuw zoals ik, of gebruik een winkel gekocht en kleed het aan door het te mengen met de varkenssappen. Hoe dan ook, de toevoeging van de varkenssappen brengt de saus echt naar een hoger niveau. Mijn voorkeur gaat uit naar het apart maken van de saus met wat, maar niet alle, varkenssappen. Ik heb al eens een "self saucing" versie gemaakt door alle ingrediënten van de BBQ Sauce bij het varkensvlees te doen, maar vond dat de saus te porky smaakt.

Een snelle klassieke Coleslaw*, een paar gouden broodjes, leg het dan allemaal op tafel en laat iedereen zichzelf helpen.

Tijd voor een feestje! Australia Day, Super Bowl Sunday's of gewoon elke dag !! – Nagi x

* Als jij of je heupen anti-mayo zijn, probeer dan deze No Mayo Coleslaw (hij is heel erg lekker!) of een romige Yoghurt Coleslaw dressing (ook heel erg lekker!)

Meer Burgers, Sliders en Sandwiches

Kip burger – Sappig gekruide kipfilet steak met de partij!

Nando's Peri Peri Kipburger – kip gemarineerd in een huisgemaakte smaakbom Peri Peri saus

Cubanen – De beroemde Cubaanse sandwich met geroosterd varkensvlees uit de film The Chef

Pastrami Broodjes – Roggebrood hoog opgestapeld met zelfgemaakte pastrami. EPISCH!

Vegetarische burger – Meatless is geweldig gemaakt. Zet die deegachtige stenen in de winkels te schande!


Voeding

Bekijk regel voor regel Nutrition Insights&trade: Ontdek welke ingrediënten bijdragen aan de calorieën/natrium/etc.

Disclaimer: Voedingsfeiten zijn afgeleid van gekoppelde ingrediënten (links weergegeven in gekleurde bolletjes) en kunnen al dan niet volledig zijn. Raadpleeg altijd een bevoegde voedingsdeskundige of arts als u een voedingsgerelateerde medische aandoening heeft.

Caloriën per portie: 378

Krijg gedetailleerde voedingsinformatie, inclusief voedingsinzichten per item, zodat u kunt zien waar de calorieën, koolhydraten, vet, natrium en meer vandaan komen.

Slowcooker Carnitas (pulled pork)

Persoonlijk geef ik er de voorkeur aan om het op deze manier te maken

"Dit is een geweldige vulling voor tamales, enchilada's, taco's en burrito's. Het kan worden gegarneerd met zure room, tomaten, bonen en sla. Het kan ook worden geserveerd met alleen het varkensvlees op een bord met wat brood. Deze vulling is ook geweldig gecombineerd met je favoriete barbecuesaus en geserveerd op broodjes." &mdash Firebyrd

Wat zou jij hiermee serveren? Link in een ander recept.


Zo maak je pulled pork in een slowcooker

Gemakkelijk! Scroll naar beneden voor de uitgebreide receptenkaart. Dit zijn de basisstappen:

2. Plaats het vlees in de slowcookerpan. Het is niet nodig om het eerst bruin te maken en het is ook niet nodig om water toe te voegen.

3. Voeg de barbecuesaus toe. Zorg ervoor dat het alle oppervlakken van het vlees bedekt.

4. Dek af en kook op laag gedurende 8 uur. U zult genieten van de geur die uw keuken na de eerste paar uur zal vullen!

5. Versnipper het vlees en meng het met de saus, precies in de slowcookerpan, en serveer.


Slowcooker Pulled Pork

Heb je een go-to slowcooker pulled pork recept? Omdat ik het doe! En het is deze hier. Dit is absoluut het beste sinds gesneden brood. Deze pulled pork verschijnt minimaal één keer per maand in mijn huis.

En ik maak geen grapje. Dit is een van John's meest gevraagde diners. Ik heb het nooit gedeeld omdat ik ervan uitging dat het SUPER onfotogeniek zou zijn. Jongen had ik het mis.

Ik ben zo verliefd op alles aan deze pulled pork. Het is zo gemakkelijk te maken, het gebruikt ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt, en het smaakt waanzinnig!

OOK, het maakt VEEL. Zo heb je dagenlang restjes. En dat op zich is voor mij een enorm pluspunt. Het bereiden van maaltijden wordt een stuk eenvoudiger als je je restjes de volgende dag kunt hergebruiken in een wrap of quesadilla voor de lunch.

Of de volgende week. Nogmaals, ik klaag niet.

Een ingrediënt in dit pulled pork waar John absoluut niet over kan onderhandelen, zijn de bonen. Hij is er vast van overtuigd dat wanneer je varkensvlees hebt, je bonen MOET hebben. Het is zelfs geen vraag meer. Als ik boodschappen ga doen met de bedoeling deze pulled pork te maken, grijp ik met de ene hand naar de varkenshaas en met de andere het blik kidneybonen.

Toen ik hier voor het eerst pulled pork begon te maken, was ik erg terughoudend om de bonen toe te voegen. Ik probeerde John's aandrang om de bonen de eerste paar keer toe te voegen, terug te dringen. Maar om je de waarheid te zeggen, het IS echt beter met bonen.

Ik heb het als optioneel in de ingrediëntenlijst gezet, maar in dit huis is het echt niet optioneel.

Dus als je geen slowcooker of iets dergelijks hebt, raad ik je 100% aan om er een te kopen. Zou het te dramatisch zijn als ik zou zeggen dat mijn slowcooker mijn leven heeft gered?

Ja.. waarschijnlijk, maar ik gebruik mijn vertrouwde Hamilton Beach Slow Cooker al jaren. Niet gesponsord, gewoon 100% liefde voor deze super betrouwbare slowcooker. Ik had lang geleden een andere slowcooker en die ging binnen een maand kapot. NIET COOL.

Nu ik een solide slowcooker heb, kan ik dit pulled pork zoveel maken als ik wil.

En als je dit recept probeert, laat het me weten! Beoordeel het, laat een reactie achter en tag me met #atasteofmadness op Instagram! Ik vind het altijd leuk om te zien wat je maakt!


Wat kun je maken met slowcooker pulled pork?

Iets. Ernstig. Ik maak pulled pork op zondag en gebruik het om verschillende maaltijden door de week mee te maken. Ik gebruik het graag in Taco's, Pulled Pork Grilled Cheese en Pulled Pork Egg Rolls. Of je kunt het op een broodje doen en het besmeren met Carolina BBQ Sauce of White BBQ Sauce.


Bekijk de video: Chefs Favorite Braised Pork Recipe for Chinese New Year l 經典年菜 梅菜扣肉 (Augustus 2022).