Ander

Vanilleroomijs met kersen

Vanilleroomijs met kersen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Voeg in een pan de melk en de suiker toe, zet op het vuur en als het begint te koken voeg je de losgeklopte eierdooiers toe, het zetmeel gemengd met een beetje melk.

Roer continu tot het dik wordt als een pudding, voeg op het einde de vanille-essence toe, dek af en laat goed afkoelen.

Meng intussen de slagroom (ik gebruikte zure room en mengde deze met 100 g suiker), voeg de vanilleroom toe en meng met een spatel.

Voeg in een pan de room-kersen (zonder pitjes en gewassen), de room-kersen-room toe en zet een paar uur in de vriezer.

Ik wilde ijs in de vorm van een cake, maar je kunt de kersen mengen met de room en ze dan toevoegen in wegwerpglazen of braadpan.


Huisgemaakt ijs met zure room en noten

Ingrediënt:

- 1 zakje vanillesuiker

- 3 eetlepels aardbeien/kersenjam

- Een beetje geraspte pure chocolade

Hoe maak je zelfgemaakt ijs met zure room en noten:

Klop in een schone kom de eieren met de drie soorten suiker los, voeg dan de room toe en mix tot deze volledig in de compositie is opgenomen. Bekleed een bak of een hogere kom met aluminiumfolie, leg aardbeienjam, chocolade en noten op de bodem van de kom en giet vervolgens de ijssamenstelling. Zet de schaal in de vriezer en als het ijs klaar is, serveer je het in kommen, gegarneerd met een beetje karamelsaus of chocolade.


Vanilleroomijs met kersensiroop

SOFTIJS:
Verwarm de melk met de geraspte zaadjes van het vanillestokje en het omhulsel.
Klop in een kom de dooiers met suiker, voeg dan de warme melk toe en meng.
Zet het mengsel op laag vuur en meng met een spatel tot de room dikker wordt.
Haal van het vuur en laat afkoelen, voeg dan de room toe aan de verkregen room.
Giet de compositie in een container en plaats deze in de vriezer.
Na 30 minuten uit de vriezer halen en goed mengen met een vork om de vorming van ijskristallen te voorkomen.
Herhaal deze stap 3 keer, elke 30 minuten.
Bewaar in de vriezer tot serveren.

SIROOP:
Haal de kersen eruit en kook ze 10 minuten in water met citroen en suiker.
Doe de inhoud van de pan in de blender en mix tot je een fijne saus krijgt.
Koel bewaren tot serveren.


Chocoladebroodje Met Kersen En Vanille

1. Haal het ijs uit de vriezer en laat het 10 minuten zacht worden, totdat het kan worden uitgesmeerd, maar het is nog steeds vrij stevig. Giet op een bakplaat, in lijn, en vorm dan met behulp van het papier een rol van ongeveer 32 cm lang. Vouw het bakpapier stevig dicht en plaats in de vriezer.

2. Verwarm de oven voor op 180C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

3. Doe eieren en suiker in een kom en mix met een mixer gedurende 4-5 minuten tot ze ingedikt zijn. Zeef bloem, cacao, bakpoeder en een snufje zout over het mengsel, en meng het dan met een metalen lepel. Giet het deeg in de bakplaat, strijk de bovenkant glad en bak gedurende 10-15 minuten. Laat 5 minuten in de pan afkoelen, leg dan terug op een licht bepoederde bakplaat met suiker en laat afkoelen.

4. Als het is afgekoeld, verdeelt u de kersenjam helemaal over de bovenkant, verwijdert u het ijs en plaatst u het op de bovenkant, ongeveer 2 cm van de rand. Rol met bakpapier de bovenkant helemaal op. Vouw het bakpapier goed door en zet het dan terug in de vriezer. Laat 2 uur staan.

5. Haal 10-15 minuten voor het serveren uit de vriezer. Haal van het bakpapier en zeef de gesmolten chocolade erover. Breng over naar een bord, snijd in plakjes en serveer.


Bladerdeeg met vanilleroom en kersenjam

Bladerdeeg met vanilleroom en kersenjam: een snel toetje, een lekker en makkelijk te bereiden recept. Een recept dat kan worden aangepast afhankelijk van de ingrediënten die je tot je beschikking hebt, afhankelijk van je smaak en voorkeuren.

Op de blog van Gina Bradea vind je andere recepten, minstens zo simpel en lekker als deze. Hier zijn slechts een paar voorbeelden van recepten die het proberen waard zijn:


Vanille-ijs met kersen - Recepten

. Het is tijd voor de kersen, laten we ze op alle mogelijke manieren gebruiken!

Kersen-yoghurtcake

1/2 kop boter
2/3 kop suiker
2 eieren
1 kop bloem
vanille geur
bakpoeder
1 1/2 kop ontpitte kersen
1 kopje yoghurt
4 eetlepels poedersuiker
2 kopjes room
kokosvlokken (optioneel)

Wat zou je moeten doen: Wrijf de boter in met de suiker, voeg de eieren, bloem, vanille en bakpoeder toe en meng goed na elk ingrediënt. Leg bakpapier op een bakplaat, giet het deeg en voeg de kersen toe. Bak 25-30 minuten in de oven en laat afkoelen. Meng de yoghurt met de room, suiker en vanille, verdeel over de cake en - als je wilt! - Bestrooi met kokosvlokken.

Cheesecake en kersen

een bladerdeegblad
400 gram kwark
4 eieren
100 gram suiker hoest
100 gram bevroren kersen
2 eetlepels kokos
1 zakje vanillesuiker
1 eigeel om in te vetten

Wat zou je moeten doen: Meng de kaas met de suiker, kokos en vanillesuiker. Voeg hele eieren toe en mix tot een gladde massa. Snijd het deegvel doormidden, snij een groter deel volgens de binnenkant van de cakevorm en het andere deel van de juiste maat om de kaasvulling te bedekken.

Leg het grootste deel in een met bakplaat beklede vorm, prik er met een vork in en voeg een paar eetlepels kaasvulling toe. Leg er dan de helft van de kersen op, voeg de rest van de vulling toe en dan de kersen. Leg het kleine deel van het deeg erop. Prik het in met een vork en vet het in met eidooier. Bak de taart 30 minuten, op middelhoog vuur, en nadat hij is afgekoeld, kun je hem in plakjes snijden.

Clafoutis met kersen

3-4 eieren
500 gr kersen
125-130 g bloem
1 zakje vanillesuiker
1 theelepel zout
1 flesje vanille-essence
250 ml zoete melk
100 gr suiker
boter voor ingevette bakplaat

Wat zou je moeten doen: Doe de suiker, melk, vanille-essence, bloem, zout en eieren in een blender en mix ongeveer een minuut tot een gladde massa. Er komt een pannenkoekachtig deeg uit.

Verwarm de oven voor op hoog. Vet een hogere pan in met boter, bedek deze met bloem. Bedek de bodem van de bak met de kersen waarvan je eerder de zaadjes hebt verwijderd. Giet het deeg erover, strooi er wat vanillesuiker over (optioneel). Bak 35-40 minuten op 160 graden of totdat je merkt dat het gebakken is en een gouden tint heeft gekregen.

Kersen getrokken in chocolade

30 verse kersen
220 gram pure chocolade

Wat zou je moeten doen: Was de kersen en verwijder de zaadjes. Smelt 2/3 van de chocolade au bain-marie en voeg dan de rest van de pure chocolade toe. Week de kersen goed tot ze bedekt zijn met lekkere room en leg ze op een bord om af te koelen. Je kunt ze serveren met ijs of slagroom.

Witte kersenjam

1 kg ontpitte kersen
1 kg suiker
een citroen
vanille

Wat zou je moeten doen: Kook de suiker met het sap van de kersen, na het verwijderen van de pitjes, het citroensap en een glas water.
Wanneer de compositie begint te binden, voeg je na ongeveer 10 minuten toe: kersen, geraspte citroenschil, stukjes vanille en kook nog 30 minuten op middelhoog tot hoog vuur, totdat je merkt dat de compositie bindt.
Door de suiker zal er tijdens het koken schuim ontstaan. Het wordt zorgvuldig verwijderd terwijl het zich vormt.
Haal de pan van het vuur en doe de resulterende jam in verwarmde potten, laat afkoelen en sluit de potten.


Stappen

Scheid het eiwit van de dooier. Klop de eiwitten stijf, wanneer het schuim wordt en het volume toeneemt, voeg dan alle suiker toe en blijf kloppen. We zullen een sterk schuim hebben dat niet uit het vat valt.
We wrijven de dooier in met een beetje zout om het zoeter te maken en de kleur te intensiveren. We doen de essences in de dooier.
Over de eiwitten, de dooiers en bloem omdraaien, met brede bewegingen van onder naar boven mengen.
Homogeniseer en verdeel de samenstelling zo gelijkmatig mogelijk op een met bakpapier beklede bakplaat.
Zet de schaal in de voorverwarmde oven.
Laat 25-30 minuten in de oven staan, het is klaar als het een beetje bruin wordt aan de rand en de tandenstokertest doorstaat, dat wil zeggen, we nemen een tandenstoker en prikken in het rolvel, als het schoon is, is de bereiding klaar.
Verwijder het rolvel met het gebakken papier en leg het op een vochtige handdoek, laat 2 minuten staan ​​en rol met de handdoek beetje bij beetje.
We verwijderen de handdoek, we openen de rol met het papier en we kunnen het vullen met room.

Slagroom wordt gemengd met yoghurt, voeg opgeloste gelatine toe en meng licht.
Verdeel de room gelijkmatig over de deegroller, plaats de kersen zonder pitjes en rol lichtjes op. Zet de rol in de kou en bereid het glazuur.

Doe in 100 ml warme slagroom de gebroken melkchocolade in de stukjes. Roer tot het smelt en giet het lichtjes over de rol.
De rol wordt een paar uur of een nacht laten afkoelen (het duurde niet 's nachts voor mij).
Een beetje geraspte chocolade en een paar kersen en de decoratie is klaar.
Spoor aan de taart.


Vanille-ijs

Lieverds, ik verberg me niet voor jullie, ik geef de voorkeur aan chocolade in elk dessert. Vanille komt op de tweede plaats. Maar als het op ijs aankomt, geniet ik van zowel vanille als chocolade. Laatst maakte ik een vanille-ijs (zelfgemaakt ijs natuurlijk). Ik zal je laten zien hoe, misschien bindt het zich aan je vingers op een hete zomerdag. De hoeveelheden zijn voor 6 porties, de foto's zijn voor 12, je volgt wat ik heb geschreven en helpt jezelf met foto's, het komt goed. Als je geen ijsmachine hebt (ik gebruik er een van Nemox), gebruik dan de vriezer en een vork om in de kom met de compositie te mengen, ongeveer twee keer per uur. Het resultaat zal niet hetzelfde zijn, maar je krijgt in ieder geval een idee.

Meng vier eidooiers met een zakje Bourbon vanillesuiker en twee eetlepels poedersuiker.

Goed roeren. Met een mixer gaat het sneller.

Giet 100 milliliter zoete room bij het mengsel. Homogeniseren.

Splits een vanillestokje, verwijder de zaadjes en zet ze met het stokje in 200 ml melk op het juiste vuur.

Giet de warme melk (niet gebroeid) in een dunne draad, over de eieren met suiker en zoete room. Goed roeren. Laat afkoelen.

Giet de compositie in de autotank, doe het deksel erop en druk op de knop.

Wanneer het mengsel begint te stollen, kun je bessen, chocoladeblokjes of iets anders dat je in ijs wilt vinden, toevoegen. Het is klaar als het klaar is (ongeveer 30-35 minuten). Doe het ijs in de pannen en zet het in de vriezer als je het niet ter plekke opeet.

Dat is alles. Blijf gezond.


Madlene met kersen en vanille

Ik zou het kersenseizoen niet kunnen missen zonder enkele eenvoudige en gemakkelijke dessertrecepten te bereiden, zoals dit Madlene-recept met kersen en vanille.

De madlens met kersen en vanille zijn zo mooi en delicaat, gemaakt van een eenvoudig deeg met yoghurt!

Van hetzelfde deeg kunnen we cake en muffins maken, dus als je geen madlene-vormen hebt, heb je deze opties.

Omdat kersen niet smaakvol zijn, zoals kersen bijvoorbeeld, heb ik ervoor gekozen om vanille aan het deeg toe te voegen.

Je kunt kiezen voor de citroensmaak en bovendien kun je een beetje maanzaad aan het deeg toevoegen.

Papavers die in taartbodems, koekjesdeeg of pannenkoeken worden gestoken, zijn zeer effectief!

Als je het nog niet hebt opgenomen, is het tijd om het te doen, je zult het zeker leuk vinden!

Wat betreft de heerlijke madlene met kersen en vanille, het spijt me dat ik te weinig deed en ze snel van de set verdwenen.

En uit de categorie recepten met kersen raad ik ook aan:

* Onthoud dat ik elke dag op je wacht met veel recepten, nieuwe ideeën en veel ander nieuws enzovoort Facebook pagina

* U kunt zich ook aanmelden voor Receptengroep van alle soorten

En in de groep kun je je recepten uploaden met geïnspireerde gerechten uit de blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken.


Video: Warm cherries with cinnamon toast and ice cream (Augustus 2022).